中國人究竟有多愛吃“腰子”，能不能補腎？2種原因奉勸你別多吃

相信很多人對于吃腰子的印象都是這樣的——“腰子啊，肯定是個好東西，外表像腎臟，還具有補腎的功效，在燒烤界，更是出了名的食補佳品，讓我國人愛不釋口?！?/p>

可現實中的腰子截然不同：雖說豬腰、牛腰、羊腰、雞腰、兔腰等，幾乎所有常見動物的腰子都能吃，但美味是美味，健康就是另一回事了。

僅看腰子的說法，似乎可以有多種，比如炒腰子、烤腰子、水煮腰子......論最簡單的豬腰子，每百克熱量高達137千卡、蛋白質16g、脂肪8.1g、維生素C7mg、膽固醇392mg、維生素B10.29mg、維生素B20.69mg、鉀194mg、磷232mg、硒156.77微克。

這是原本豬腎的營養，但如果在基礎之上還采取高溫油炒、燒烤等方式，還會刺激胃酸分泌，使原本營養大打折扣。

對于人們認為的吃腰子補腎，這也是錯誤的觀念，補腎不在于攝入大量的脂肪和蛋白質，反而在過量吃腰子后，由于該食物膽固醇含量和嘌呤含量較高，過量吃反而會讓體內積攢過多的廢物，難以排出體外，增加腎臟、肝臟的負擔，對壯陽沒好處，更建議大家少吃，還沒有補腎的功效。

另一方面動物內臟屬于高嘌呤食物，對于尿酸高，包括高尿酸血癥、痛風等慢性疾病人群，為了病情考慮，也不能大量吃動物內臟，最好不吃為宜。

若健康無疾病為了減輕機體負擔，也需要大家控制進食量，每個月吃1~2次，每次不宜超過100g。

另外，少吃還有一部分原因是，豬腰子和動物肝臟都屬于它們自身代謝的器官，很容易積攢較多的有害成分，特別是容易危及健康的重金屬，為減輕身體代謝的壓力，也希望大家盡可能地少吃。

同理，還有很多關于吃動物內臟不同的說法，除了動物腰子，還有動物肝臟，據說動物肝臟內含有較多維生素A，一旦過量攝入會誘發食物中毒，尤其是孕婦不能吃。

其實，大家無需聽信，只要在機體可以接受的范圍之內，即不超過中國營養學會推薦的量（3000微克），便不會引起食物中毒。對于每次少吃，只是在有控制范圍之內，都不會危及身體健康。

所以，對于動物內臟大家還需保持正確的觀念，適量以及控制食用的次數即可。